2015-04-09 16:42:10

Jela od divljači i poslastice iz stare kuharice plemićke obitelji Pejačević

U sklopu projekta Muzej u loncu našički su srednjoškolci s stručnim učiteljima te u suradnji s Zavičajnim muzejom Našice i Gradskim muzejom Požega, pripremili već pomalo zaboravljena jela našičkoga kraja. Projekt je 2012. pokrenuo požeški muzej s ciljem da se od zaborava očuvaju autohtona jela koja su se pripremala prema starim receptima. Projekt su prihvatili i ostali muzeji u istočnom dijelu Hrvatske, od Virovitice do Iloka, a među njima i našički, koji se odlučio za četiri vrste jela od divljači iz kuharice obitelji Pejačević: pečeni zec, odresci od divlje svinje, hrvatska torta te siromašni vitez. Ukusna jela pripremile su Marica Canecki, stručni učitelj i Ana Mirković, suradnik u nastavi kuharstva, uz pomoć učenika 3. a razreda kuharske struke. 


Srednja škola Isidora Kršnjavoga Našice